福井新聞社提供的越前蟹信息網站 越前蟹知識網-美味盡在福井

福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

首頁新聞2013年11月 > 津和井蟹價格是揹子蟹的10倍 越前蟹捕撈解禁日迴顧(4)

津和井蟹價格是揹子蟹的10倍 越前蟹捕撈解禁日迴顧(4)

2014/11/15

解除禁捕令

水槽裡越前蟹雄蟹津和井蟹等待拍賣=6日,福井縣越前町的越前漁港 越前蟹捕撈解禁6日,在福井縣越前町的越前漁港,水槽裡悠閑地等待拍賣的是越前蟹雄蟹津和井蟹。與裝満箱子的雌蟹揹子蟹不同,津和井蟹被小心翼翼的一隻隻放進水槽裡。這個待遇是因為它個大,還是因為價格也高出雌蟹的10倍以上?

據越前町漁協信息,首次拍賣價格以津和井蟹以一隻1到3萬日元,揹子蟹以一隻500到2000日元為主,都比去年略有降低。捕撈數量津和井蟹3000隻,揹子蟹12萬隻,均與去年持平。

此外,據福井縣漁聯三國支所信息,該支所的拍賣價格為津和井蟹5000到3萬9000日元,揹子蟹200到3500日元。因出發的漁船隻有一半迴港,捕撈數量不多,所以都比去年價格高。

*越前蟹日語有,越前KANI(かに),越前GANI(ガニ),越前KANI(カニ)等稱呼,福井縣的統一品牌名為[越前GANI(がに)]。

相關的新聞

全部看

推薦熱門旅館

推薦酒店旅馆一覽表

光風湯圃 Beniya

光風湯圃 Beniya

構思3年重建“老字號日式旅館”

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

佔地廣闊,只有九個房間的單層木造旅館。寬敞的客房、日式庭園、附露天浴池的豪華客房恭候您的光臨。

推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

MIKUNI隠居處

MIKUNI隠居處

日本國內最高品質「三國產」越前蟹的套餐可以在一日遊中享用。一傢人或公司出遊等都可以輕鬆利用。

開花亭

開花亭

入選國家有形文化財產的老字號“料亭”

越前蟹料理“鹿島”

越前蟹料理“鹿島”

以三國海、天空和極品越前蟹為特色的全套套餐!

越前蟹 專家

一覽表

採購拍板需要膽識

中橋睦男

詳細信息請點擊此處

越前螃蟹的推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

越前蟹蒸蟹殼

越前蟹蒸蟹殼

可供4人食用

“背子蟹”豪華餐