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探討越前蟹歷史 越前町,悠久塾最終講座

2011/02/23

活動

探討越前蟹歷史「越前學悠久塾」最終講座=福井縣越前町織田文化歷史館由福井縣越前町主辦,學習町內歷史和自然等的「越前學悠久塾」最終講座19日,在該町織田文化歷史館召開。該教育委員會堀大介學藝員以「越前蟹的獻上皇室和禦食國」為題講縯。通過讀古文書來探討越前蟹的歷史。

悠久塾從去年5月開始,設定各種各樣的題目每月召開1次。本次約有30人參加講座。

堀學藝員指出,歷史上最早提到「越前蟹」的是室町時代的文獻,並對江戶時代的福井特產一一說明。特別提到文獻中的1910(明治43)年元旦的福井新聞「東宮殿下訪問本縣特產展覽會時縣知事提出獻上皇室之事。現在的四浦地區捕撈上來的新鮮津和井蟹首次獻上皇室」。

同時介紹了在古事記應神天皇的有關文獻中有「敦賀的海蟹」即「都奴和能迦邇」的記載。並錶示「這裏提到的海蟹是否是津和井蟹不清楚。如果在今後的調查研究中能確認是津和井蟹,那麼越前蟹的歷史將追溯到古墳時代」。

講座後,堀治市教育長嚮聽講生們頒發脩了証。

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酒店割烹 石汍

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品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味,舒心安逸的時間。

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越前之宿UOTAKE

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長者町 iwashi屋

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