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越前蟹[極(KIWAMI)] 捕撈解禁 最高拍賣價為42萬日元

2018/11/07

解除禁捕令

福井縣冬季美食[越前蟹]116日捕撈解禁。此次是在國傢保護地域的農林水產品品牌的製度[地理錶示(GI)保護製度]上登記後首次捕撈解禁,越前町的越前漁港和坂井市的三國漁港熱鬧非凡。越前蟹[極(KIWAMI]共捕撈上2隻,三國漁港的越前蟹[極(KIWAMI]的拍賣價為史上第2高價42萬日元。越前漁港的越前蟹[極(KIWAMI]拍賣價為35萬日元。
 
在越前漁港,6日從上午9點到午後漁船相繼迴港。傍晚舉行了GI登記慶祝活動和首次拍賣。在三國港下午2艘漁船迴港後也舉行了首次拍賣。
 
據縣政府水課信息,捕撈數量,越前漁港捕撈上津和井蟹約4200,比去年增加40%,揹子蟹約11900,比去年增加10%。三國港捕撈上津和井蟹約1250,比去年增加60%,揹子蟹約7800,比去年增加70%。最高檔次的越前蟹[極(KIWAMI]以外的津和井蟹的拍賣價為5000日元到4萬日元,揹子蟹的拍賣價為200日元到2800日元。
 
坂井市YAMANI水產的山野仁司社長(49歲)拍賣下最高價的越前蟹[極(KIWAMI],錶示“越前蟹[極(KIWAMI]能改善三國町的形象。希望GI登記也能更加提高越前蟹品牌的價值”。

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“越前蟹是日本最美味的螃蟹”

田村幸一郎

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