福井新聞社提供的越前蟹信息網站 越前蟹知識網-美味盡在福井

福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

首頁新聞 > 越前蟹捕撈旺季 越前町 漁港熱鬧非凡

越前蟹捕撈旺季 越前町 漁港熱鬧非凡

2016/12/05

風景

冬季美食之王【越前蟹】捕撈迎來旺季。福井縣越前町的漁港熱鬧非凡。正值忘年會季節,這個港口小鎮的鮮魚店和旅館也忙碌著做準備工作。

 

所屬該町漁協的大型,小型底拖網捕魚船50艘在狂浪中灑下漁網。迴到港口的漁船上午7點開始將越前蟹運上岸。拍賣場內整齊地擺滿津和井蟹,揹子蟹。據說今年浪高的日子多所以捕撈量比往年略少。也使得參加拍賣的相關人員們也精神百倍。在水產品銷售店和鮮魚店立刻開始煮被拍賣下的越前蟹,大海的香味飄蕩在該港口小鎮的每一個角落。

 

漁業,旅館相關人員都說“越前蟹的肉緊,其美味是日本第一”。漁伕們帶著【日本第一的海蟹】的信心,說“一定捕撈上滿滿一船的越前蟹迴來”而勇猛出海。

推薦熱門旅館

推薦酒店旅馆一覽表

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間,日式庭園,室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。

越前廚溫泉 ARAKI

越前廚溫泉 ARAKI

僅限有6間客房 是享受大海夕陽和越前蟹的旅館

光風湯圃 Beniya

光風湯圃 Beniya

構思3年重建“老字號日式旅館”

推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

日本料理越前蟹專賣店柳町

日本料理越前蟹專賣店柳町

由對越前蟹無所不知的廚師長提供精緻螃蟹料理。與店員們暢談螃蟹也是一大特色。盡享店家精心款待的無上時光。

長者町 iwashi屋

長者町 iwashi屋

最美味的煮海蟹的祕密在于絕妙的煮蟹時間

旬味 泰平

旬味 泰平

這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。

越前蟹 專家

一覽表

知道了10天以後的天氣再進貨

中瀨康雄

詳細信息請點擊此處

越前螃蟹的推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

越前蟹毬

越前蟹毬

可供10人食用

凝聚越前蟹精髓