福井新聞社提供的越前蟹信息網站 越前蟹知識網-美味盡在福井

福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

首頁新聞 > 越前蟹[極(KIWAMI)]最高價37萬日元 越前蟹捕撈解禁,首日有6隻

越前蟹[極(KIWAMI)]最高價37萬日元 越前蟹捕撈解禁,首日有6隻

2016/11/07

解除禁捕令

 

福井縣冬季美食[越前蟹]6日捕撈解禁。受日本海暴風雨天氣影響捕撈成績不太理想,但在坂井市三國町和越前町的漁港,福井縣上個季節推出的最高檔次的津和井蟹[極(KIWAMI]共捕撈上來6隻。越前町大樟地區的越前漁港首次拍賣,一隻重1.6公斤的[極(KIWAMI] 越前蟹賣出37萬日元的最高價,喜事禮品市場一片沸騰。據越前町漁協信息,該町捕撈上來的津和井蟹中37萬日元是史上最高價。


據越前町漁協信息,該町捕撈上來的津和井蟹大約2800隻,比去年減少20%,其中[極(KIWAMI] 越前蟹有4隻,揹子蟹大約53000隻,減少60%。拍賣價格[極(KIWAMI] 越前蟹為110萬到37萬日元,津和井蟹為7000日元到41000日元,揹子蟹為9003000日元不等。據縣漁聯三國分所信息,坂井市三國町捕撈上來的津和井蟹數量是往年的5分之1左右,揹子蟹是5分之1以下。

5日晚上10點坂井市三國港機船底拖網(SOKOBIKIAMI)捕魚船漁協的10艘漁船出港,6日早上5點相繼歸港,捕撈[極(KIWAMI] 越前蟹2隻和津和井蟹,揹子蟹。在三國漁港首次拍賣會上,重1.6公斤的[極(KIWAMI] 越前蟹賣出30萬日元的最高價。


在越前町,5日深夜50艘漁船一同出港。受到強風和高浪的影響,祇撒了23次網,6日早上5點半相繼迴港,連續兩年以最高值拍賣下[極(KIWAMI] 越前蟹的[KANEICHI水產](該町米NO地區)的中橋睦男社長(65)很滿意地說“[極(KIWAMI] 越前蟹很受註目,今年已經接到很多預約和咨詢”。


極(KIWAMI]越前蟹的標準為煮熟後重量1.3公斤以上,蟹殼寬14.5釐米以上,蟹腳寬3釐米以上的津和井蟹。去年解禁首日捕撈上來的23隻中,最高價為1104000日元。


越前蟹捕撈期間為,揹子蟹到今年1231日,津和井蟹到明年320日。

 

推薦熱門旅館

推薦酒店旅馆一覽表

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間,日式庭園,室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。

越前廚溫泉 ARAKI

越前廚溫泉 ARAKI

僅限有6間客房 是享受大海夕陽和越前蟹的旅館

光風湯圃 Beniya

光風湯圃 Beniya

構思3年重建“老字號日式旅館”

推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

長者町 iwashi屋

長者町 iwashi屋

最美味的煮海蟹的祕密在于絕妙的煮蟹時間

旬味 泰平

旬味 泰平

這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。

らでん(RADEN)

らでん(RADEN)

用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品

越前蟹 專家

一覽表

確保提供最好的蟹

刀根瑛昌

詳細信息請點擊此處

越前螃蟹的推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

越前芙蓉蟹

越前芙蓉蟹

可供4人食用

濃縮了螃蟹的美味