與漁船攜手鑑別品質
田村幸次
越前蟹和蘿蔔泥蕎麥麵 【FUKUMESHI】15品 實行委員會發錶
22日，由福井市中心地帶的餐飲店主們組織的【FUKUMESHI實行委員會】發錶由福井縣民投票選出的推薦給遊客的福井美食【FUKUMESHI】15品。最有人氣的是蘿蔔泥蕎麥麵，越前蟹，辣醬油豬排蓋澆飯等特色“縣民美食”。併計劃麵嚮福井國民體育大會和北陸新幹線福井縣內延伸，通過導遊圖和網頁宣傳【FUKUMESHI】。
該實行委員會的加盟店包括位于JR福井車站西口，浜町，片町等33傢。祕書處由共同促進福井車站週邊商業的【EKIMAE MALL】擔任。
從4月25日到6月10日，通過在30個候選中挑選或獨自推薦的投票方式，共收到1049票。蘿蔔泥蕎麥麵獲得最多的215票。其次是越前蟹（160票），辣醬油豬排蓋澆飯（147票）。此外被選出的還有純鷄（烤鷄肉串），鹽海膽，油炸厚豆腐片，青花魚HESHIKO，煮澤菴鹹蘿蔔等。
該實行委員會還特別推出【FUKUMESHI】宣傳圖標。在15品福井美食的黑白色簡潔插圖上，標上平假名的菜名，併圈在各色圓形內。
22日，實行委員會在福井市內舉行例行會議，確認了于9月1日發佈提供【FUKUMESHI】各餐飲店的導遊圖3萬冊，當天在網頁上公開該信息等事務。月刊免費報紙【EKIMAE MALL PLESS】從7月份開始每月提供一整頁來介紹【FUKUMESHI】。
此外，在福井市等主辦的【市內運動會】的9月2日，將在福井車站前大街舉辦【FUKUMESHI節】。10傢餐飲店將推出加有【FUKUMESHI】的原創盒飯，還設置【雙人羽織】吃蘿蔔泥蕎麥麵的攤位等。
齊籐仁誌實行委員長錶示“被選出的15品裡有預料之中的也有預料之外的。接下來將繼續宣傳【FUKUMESHI】品牌”。
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