通過多年的經驗和技術確認海蟹所在
中野良一
首頁 > 新聞 > 2008年11月 > 坂井市三國町和越前町舉行盛大品蟹活動
福井縣坂井市三國町和越前町15日分別舉行了盛大的越前蟹品嘗活動。闔家前來採購日本海冬季時鮮的人們擠滿了會場。兩地的活動均於16日結束。
“越前蟹嘉年華”排起長龍
在越前町廚“Active House越前”停車場舉辦的“越前蟹節~越前蟹嘉年華”共有當地鮮魚店、町漁業協會等十六個攤位,現場銷售剛從越前漁港上岸的津和井蟹、背子蟹及其他當季海鮮,吸引了大批縣內外遊客。用整隻背子蟹熬製的濃湯品嚐區大排長龍。烤青花魚和烤魷魚也大大激發了遊客們的食慾。
16日的活動於上午十點開始。蟹湯供應分為上午10點及下午1點兩次,每碗300日元(約合人民幣24.4元),共有250份。
“三國溫泉品蟹節”人氣鼎盛
坂井市的“三國溫泉品蟹節”在三國日落海岸(Sunset Beach)停車場開幕。活動不僅銷售越前蟹,而且免費供應新鮮蝦蛄湯,一早就吸引了大批遊客。
在“越前蟹漁業大豐收市場”區,町內各鮮魚店都在店頭擺滿了津和井蟹及背子蟹。此外還有新鮮赤鰈、長鰈等海鮮供應,遊客們紛紛駐足選購。
免費蝦蛄湯人氣極高,蟹肉飯、蟹肉壽司、炸蟹肉餅等也十分暢銷,遊客們品嘗了豐盛的“全蟹宴”。此外,花薤及蔬菜等特產展位也大受歡迎。
16日的活動從早上6點一直持續到下午4點半。蝦蛄湯分別於上午9點半、11點半和下午2點供應3次,每次300碗。