與漁船攜手鑑別品質
田村幸次
首頁 > 新聞 > 旅遊 > 中國的雜誌,鞦季發行越前蟹專輯
介紹世界美食和生活方式的中國雜誌採訪隊29日,訪問福井縣越前町小曾原地區的越前燒工業協同組合直銷店等地。在鞦季發行的螃蟹專輯上介紹越前蟹和越前燒,在中國宣傳福井的文化。
發行雜誌[悅食]的北京市內的出版社殳俏社長一行3人訪問。該雜誌兩個月發行一次每次發行46萬份。介紹各國美食和餐具,生活等。去年9月的京都等地專輯上,介紹過與鯖古街道有淵源的福井縣內商品和漁伕們。
螃蟹專輯上,選擇澳大利亞和美國阿拉斯加州等地和福井縣。26日到福井,採訪縣內日式旅館和東尋坊等地。縣政府上海事務所職員隨行。
在直銷店[越前燒館],採訪該組合大瀧和憲營業課長越前燒的特點。仔細挑選商品,購買盤子和酒壺,還拍照。
也訪問鯖江市越前漆器傳統產業會館,採訪了越前漆器的殳社長說“在中國手工作品少。越前燒和越前漆器很適合亞洲的飲食]。截至到30日訪問縣內各地,31日迴國。