福井新聞社提供的越前蟹信息網站 越前蟹知識網-美味盡在福井

福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

首頁新聞解除禁捕令 > 越前蟹[極(KIWAMI)] 捕撈解禁 最高拍賣價為42萬日元

越前蟹[極(KIWAMI)] 捕撈解禁 最高拍賣價為42萬日元

2018/11/07

解除禁捕令

福井縣冬季美食[越前蟹]116日捕撈解禁。此次是在國傢保護地域的農林水產品品牌的製度[地理錶示(GI)保護製度]上登記後首次捕撈解禁,越前町的越前漁港和坂井市的三國漁港熱鬧非凡。越前蟹[極(KIWAMI]共捕撈上2隻,三國漁港的越前蟹[極(KIWAMI]的拍賣價為史上第2高價42萬日元。越前漁港的越前蟹[極(KIWAMI]拍賣價為35萬日元。
 
在越前漁港,6日從上午9點到午後漁船相繼迴港。傍晚舉行了GI登記慶祝活動和首次拍賣。在三國港下午2艘漁船迴港後也舉行了首次拍賣。
 
據縣政府水課信息,捕撈數量,越前漁港捕撈上津和井蟹約4200,比去年增加40%,揹子蟹約11900,比去年增加10%。三國港捕撈上津和井蟹約1250,比去年增加60%,揹子蟹約7800,比去年增加70%。最高檔次的越前蟹[極(KIWAMI]以外的津和井蟹的拍賣價為5000日元到4萬日元,揹子蟹的拍賣價為200日元到2800日元。
 
坂井市YAMANI水產的山野仁司社長(49歲)拍賣下最高價的越前蟹[極(KIWAMI],錶示“越前蟹[極(KIWAMI]能改善三國町的形象。希望GI登記也能更加提高越前蟹品牌的價值”。

推薦熱門旅館

推薦酒店旅馆一覽表

光風湯圃 Beniya

光風湯圃 Beniya

構思3年重建“老字號日式旅館”

越前廚溫泉 ARAKI

越前廚溫泉 ARAKI

僅限有6間客房 是享受大海夕陽和越前蟹的旅館

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間,日式庭園,室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。

推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

開花亭

開花亭

入選國家有形文化財產的老字號“料亭”

旬味 泰平

旬味 泰平

這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。

らでん(RADEN)

らでん(RADEN)

用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品

越前蟹 專家

一覽表

“越前蟹是日本最美味的螃蟹”

田村幸一郎

詳細信息請點擊此處

越前螃蟹的推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

揹子蟹盛于甲殼中

揹子蟹盛于甲殼中

1人分

把蟹黃和蟹腿肉一絲不漏全盛好[有動像]