9日晚，在福井縣坂井市三國町的鮮魚店烹飪獻給皇室的越前蟹。烹飪15隻達到本季開始推出的津和井蟹最高级品牌「極」標準的越前蟹。10日送到以天皇，皇後兩陛下為首的皇室成員處。

獻上越前蟹起源于1922年，今年是第90次。每年，由該町內4傢鮮魚店輪班負責烹飪，今年是該町宿1丁目的[田島魚批發店]當班。

獻上越前蟹，是8日下午從三國港運上岸的越前蟹中嚴格挑選出身長80釐米，重1.3到1.5公斤的15隻。在用紅白佈裝飾的房間裡，該店3名工作人員負責烹飪。過淡水後，在大鍋裡煮40分鐘，越前蟹變成鮮紅色。擺在烹飪臺上降溫，一隻一隻整形後整齊裝箱。

10日，福井縣政府職員送獻上越前蟹到兩陛下，皇太子傢，鞦篠宮傢，常陸宮傢，三笠宮傢處。