越前蟹的話，交給我吧。
納谷一也
揹子蟹捕撈結束 捕撈量比去年增加48% 縣政府統計2006年以後的水準
本季越前蟹雌蟹揹子蟹的捕撈活動10日結束。從福井縣政府水產課當天統計的本年度捕撈狀況中了解到，去年11月6日解禁後到10日結束的捕撈量為171噸，比前年度增加48%。在以往10年裡是僅次2006年度193噸的豐收年。捕撈金額與前年度相比增加25%，為3億6100萬日元。
對豐收年的原因，該課分析“資源比預測的要多，在有限的時間裡首先從捕撈揹子蟹開始的漁民比較多”。由于捕撈量增加，每公斤的價格為2140日元，比前年度降低15%。
受寒流帶來的暴風雨天氣等影響，包括津和井蟹（越前蟹雄蟹）在內的越前蟹捕撈總出船日數（截至到12月末）為161天，比前年度減少9%。津和井蟹的捕撈量（截至到12月末）為132噸，比前年度減少12%，價格則比去年增加10%。
繼揹子蟹捕撈結束後，11日水蟹的捕撈解禁，和津和井蟹一樣捕撈在3月20日結束。該課預測“越前蟹總體的捕撈量應該是與往年持平，在500噸左右”。
らでん（ＲＡＤＥＮ）
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旬味 泰平
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