通過多年的經驗和技術確認海蟹所在
中野良一
首頁 > 新聞 > 2011年12月 > 同時售揹子蟹,水蟹 「水仙花祭」開幕
「水仙花祭」15日開幕。在福井縣南越前町河野海岸公園內擺満了揹子蟹,魷魚,飛魚等海鮮和海鮮加工品。“美食祭典”嚮縣內外遊客宣傳越前海岸的美味。
在800平方米的「荒浪美食村」內,包括該町商工會近20傢飲食店集聚一堂廉價銷售海鮮。蝶魚,水蟹等鮮魚最有人氣,盛滿蟹黃和蟹腿的海蟹蓋澆飯,烤魷魚,飛魚肉餅等海鮮加工品也很受歡迎。
同時,購買整隻揹子蟹做的熱海蟹湯(300日元)的遊客也是接連不斷。
縣外遊客也感受到聚集越前美食一堂的水仙花祭的魅力。滋賀縣彥根市大辻一紘說「聽說在這能飽喫到我最喜愛的海蟹就趕過來了。美味佳餚應有盡有讓我眼花繚亂」。
水仙花祭期間,「荒浪祭」舉辦到16日,之後接連在越前町Active House越前舉辦「水仙園博覽會」(22日23日)和「水仙・海蟹博覽會」(29日30日),在南越前町的甲樂城據點公園舉辦「河野Wansaka冬季祭」(23日)。