與漁船攜手鑑別品質
田村幸次
首頁 > 新聞 > 2011年1月 > 揹子蟹捕撈量減少11%109噸 津和井蟹順利增加
根據福井縣水產課總結的越前蟹捕撈狀況,雌蟹揹子蟹于10日捕撈結束,捕撈量比去年年度減少11%109噸。因沒有接到受大型海蜇影響的報告,該課分析「雖然比去年有所減少,但加上雄蟹津和井蟹後總體來看比較順利」。
揹子蟹單價比去年減少3%,1公斤2561日元。總捕撈金額比去年減少13%,2億8千萬日元。對于單價下滑,該課分析「水產品總體為下降趨勢。可能是受此影響」。
由于天氣不佳浪高等影響,出海漁船乘出海日數的總工作日(到12月末)為2012天,比去年減少6%。
雄蟹津和井蟹(不包括脫皮半年以內的水蟹)到12月末的捕撈量比去年增加16%146噸。該課分析「目前津和井蟹比往年多」。
津和井蟹,水蟹11日解禁到3月20日。