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同時售揹子蟹,水蟹 「水仙花祭」開幕

2011/01/17

活動

遊客購買種類豐富的海鮮=15日,南越前町河野海岸公園「水仙花祭」15日開幕。在福井縣南越前町河野海岸公園內擺満了揹子蟹,魷魚,飛魚等海鮮和海鮮加工品。“美食祭典”嚮縣內外遊客宣傳越前海岸的美味。

在800平方米的「荒浪美食村」內,包括該町商工會近20傢飲食店集聚一堂廉價銷售海鮮。蝶魚,水蟹等鮮魚最有人氣,盛滿蟹黃和蟹腿的海蟹蓋澆飯,烤魷魚,飛魚肉餅等海鮮加工品也很受歡迎。

同時,購買整隻揹子蟹做的熱海蟹湯(300日元)的遊客也是接連不斷。

縣外遊客也感受到聚集越前美食一堂的水仙花祭的魅力。滋賀縣彥根市大辻一紘說「聽說在這能飽喫到我最喜愛的海蟹就趕過來了。美味佳餚應有盡有讓我眼花繚亂」。

水仙花祭期間,「荒浪祭」舉辦到16日,之後接連在越前町Active House越前舉辦「水仙園博覽會」(22日23日)和「水仙・海蟹博覽會」(29日30日),在南越前町的甲樂城據點公園舉辦「河野Wansaka冬季祭」(23日)。

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酒店割烹 石汍

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品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味,舒心安逸的時間。

越前之宿UOTAKE

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由海鮮經紀能人經營的這傢旅館,其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉,和犒勞自己的安逸的時間。

MIKUNI隠居處

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是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋,鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。

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紋屋

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能夠品嘗時令菜肴和當地美酒的店鋪。以精益求精的地產自然食材為傲。不僅包羅螃蟹的傳統吃法,而且擅長獨自創新。

開花亭

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入選國家有形文化財產的老字號“料亭”

日本料理越前蟹專賣店柳町

日本料理越前蟹專賣店柳町

由對越前蟹無所不知的廚師長提供精緻螃蟹料理。與店員們暢談螃蟹也是一大特色。盡享店家精心款待的無上時光。

越前蟹 專家

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“越前蟹是日本最美味的螃蟹”

田村幸一郎

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津和井蟹盛于甲殼中

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粗厚的蟹腿肉盛満甲殼,有魄力的一份菜[有動像]