通過多年的經驗和技術確認海蟹所在
中野良一
螃蟹捕撈解禁前仔細檢查煮蟹處 消防人員巡視各鮮魚店
11月6日是越前蟹捕撈解禁日，在此之前的4日，嶺北三國消防署的工作人員來到坂井市三國町內的鮮魚店等處，開始檢查各店的煮蟹處。
這是因螃蟹旺季期間煮蟹等用火增多而每年實行的措施。4日，在店老闆在場的情況下2名工作人員依次仔細檢查了燃料罐﹑煤氣灶﹑煙囪等處是否有裂痕或損壞，是否設置有效的滅火器等18個項目，有不完善的地方則給予改善指導。
5日也將對12家店進行同類檢查。
旬味 泰平
這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。
らでん（ＲＡＤＥＮ）
用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品
