與漁船攜手鑑別品質
田村幸次
螃蟹捕撈解禁前仔細檢查煮蟹處 消防人員巡視各鮮魚店
11月6日是越前蟹捕撈解禁日，在此之前的4日，嶺北三國消防署的工作人員來到坂井市三國町內的鮮魚店等處，開始檢查各店的煮蟹處。
這是因螃蟹旺季期間煮蟹等用火增多而每年實行的措施。4日，在店老闆在場的情況下2名工作人員依次仔細檢查了燃料罐﹑煤氣灶﹑煙囪等處是否有裂痕或損壞，是否設置有效的滅火器等18個項目，有不完善的地方則給予改善指導。
5日也將對12家店進行同類檢查。
割烹旅館 越前満月
是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間，日式庭園，室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。
MIKUNI隠居處
是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋，鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。
MIKUNI隠居處
提供受對味道要求嚴格的當地認可的「招牌越前蟹料理」
長者町 iwashi屋
能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐，在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。
