給“越前蟹”起名 提高其知名度
壁下誠
首頁 > 新聞 > 2017年11月 > 越前蟹[極(KIWAMI)],首日46萬日元 捕撈解禁,在福井縣越前町首次拍賣
越前蟹6日,捕撈解禁,下午5點在福井縣越前町大樟地區的越前漁港舉行首次拍賣。越前蟹中最高檔次的[極(KIWAMI)]一隻拍賣出史上最高價46萬日元。在坂井市三國町的三國漁港[極(KIWAMI)]一隻拍賣價為23萬日元。捕撈解禁首日兩個漁港共捕撈上2隻[極(KIWAMI)]越前蟹。
6日上午8點45分左右,載有3000多隻越前蟹的首艘漁船迴到越前漁港。工作人員們,將裝満津和井蟹和揹子蟹的箱子卸下船後,馬上給越前蟹加上証明是越前蟹的黃色標簽,迎來捕撈旺季的越前漁港充満活力。
據縣政府水產課信息,[極(KIWAMI)]越前蟹是符郃蟹殼寬14.5釐米以上,重量1.3公斤以上等標準的津和井蟹,從2015年開始推出的品牌。上個季度的捕撈數量全縣共254隻,越前町為167隻。拍賣最高價為一隻37萬日元。
今年越前蟹的捕撈期間與上個季度相同,雄蟹從本月6日到明年3月20日,雌蟹從本月6日到今年12月31日。水蟹,由于資源保護的原因捕撈開始時間比上個季度晚10天,為從明年2月19日到3月20日。