通過多年的經驗和技術確認海蟹所在
中野良一
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福井縣的冬季美食之王,越前蟹捕撈解禁日11月6日可以說是越前町的越前漁港一年裡最熱鬧的一天。衆多攝影師為了這歷史性的一天聚集越前町。
基本上都是中老年業餘攝影師。說是業餘,為能抓拍下最佳鏡頭都使用尼康,佳能的數字單反相機,不遜色于職業攝像師。是拍巨大津和井蟹,還是拍裝満箱子的揹子蟹。置身攝像師人群裡,每個人的判斷能力受到攷驗。
但是,在最熱鬧的首次拍賣開始前被要求退場,所以從漁船搬運到漁港岸上到首次拍賣開始之前是攝像們決勝負的時間。
*越前蟹日語有,越前KANI(かに),越前GANI(ガニ),越前KANI(カニ)等稱呼,福井縣的統一品牌名為[越前GANI(がに)]。