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越前蟹捕撈 連續2年超出20億日元 16年季節

2017/03/28

捕撈、拍卖市场

 福井縣政府27日,發錶20日捕撈期間結束的2016年季節越前蟹捕撈結果,總捕撈金額為202300萬日元。雖然比前期減少5%、但連續2年超出20億日元,創下繼去年之後的第2名的記錄。

 

 此次迎來設定達到一定標準的津和井蟹為最高級品牌「極(KIWAMI)」的第2期,縣政府分析“通過以「極(KIWAMI)」為中心的大力宣傳,提高了越前蟹的品牌力”。

 

 捕撈金額的具體內容為,雄蟹津和井蟹15600萬日元,比前期減少8%,雌蟹揹子蟹41500萬日元,比前期增加11%,水蟹(ZUBO蟹)1200萬日元,比前期減少3%

 

 捕撈量總計423,比前期減少11%。由于受天氣影響出海捕撈次數比前期有所減少,使捕撈量受到影響。具體內容為津和井蟹比前期減少15%183噸,揹子蟹比前期減少5%163,水蟹比前期減少12%76噸。

 

 捕撈金額除以捕撈量後的單價,總體為1公斤4784日元,為史上最高。「極」的捕撈量為254隻,也有與市場有關人員嚴格審查的關係,比前期減少152隻。佔津和井蟹總數的0.1%。拍賣價格最高值為137萬日元。

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