越前蟹捕撈解禁了。雄蟹的津和井蟹作為福井的精品聞名全國。作為福井縣人也感到驕傲。但是，提到它的味道如何，因為價高讓人很難迴答•••

▼津和井蟹聞名全國據說是從奈良時代開始。衆所週知，在[古事記]的插話裡登場。應神天皇外出結束後，在宇治的木幡地區踫見一位美麗少女。

▼天皇問了少女的名字，第二天到少女傢喫了飯。據說那時做了一首詩。[這隻海蟹 是哪裡的海蟹 傳說是 角鹿的海蟹 橫著跑嚮哪裡]

▼這隻海蟹是哪裡的海蟹? 是遠方敦賀的海蟹 橫著跑嚮哪裡•••。當時是母係傢族製時代。問名字就是求婚，在少女傢喫飯就是入贅儀式。

▼應神天皇作的慶婚歌。作傢汍穀纔一（故人）的作品[樹汁以及果實]（集英社出版）中描寫到婚宴的佳餚裡[角鹿的津和井蟹又紅又大閃著亮光]。

▼古事記的歌裡越前蟹首次登場，但沒有是津和井蟹的確實証據。在當時捕撈棲息于水深數百米的津和井蟹很睏難，也有是梭子蟹的說法。

▼此話暫且不提，今年因資源減少，雌蟹揹子蟹和雄蟹水蟹的捕撈期間被縮短。兩者都是點綴老百姓餐桌的越前蟹。在此隻有祈禱這個老百姓一點點的奢侈不要變成“高價海蟹”而從餐桌上消失。（2013.11.7）