冬季美食之王越前蟹的捕撈于2012年11月6日解禁。6日下午2點，漁船們陸續歸港。津和井蟹和揹子蟹連續不斷地被卸下船，當地居民裝上黃色標簽後放進魚箱。接下來舉行今年旺季的首次拍賣。視頻介紹越前蟹的首次卸貨。


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接連不斷地運上來大越前蟹，拍賣者氣勢雄偉的吆喝聲。冬季美食之王，越前蟹6日捕撈解禁。在越前町和坂井市三國町的漁港裡，因等待已久的越前蟹季節到來而充滿活力。

5日夜晚，46艘小型底拖網捕魚船，6艘大型底拖網捕魚船從越前町的各個漁港出發。小型底拖網捕魚船在6日傍晚前全部歸港。下午5點，在小樟地區和大樟地區的越前漁港開始首次拍賣，拍賣者和競買者高聲叫錯。競買者在拍賣場匆忙地來來往往，以為盡快將活著的津和井蟹放進水槽。

據越前町漁協信息，津和井蟹的捕撈量與往年持平，為4000隻。揹子蟹的捕撈量比去年多百分之五十，為13萬5000隻。價格與往年持平，分別為5000到2萬日元，800到1300日元。捕撈越前蟹的船長邊笑邊說“一起也捕撈上越前海蜇，但沒有什麼影響。希望今年是個豐收年”。

在坂井市三國漁港，三國港機船底拖網漁協下屬13艘底拖網捕魚船出發。6日午後相繼歸港。據縣漁聯三國支所信息，在首次拍賣上，津和井蟹價格為2000到2萬3000日元，比去年略有降低，揹子蟹因捕撈量較少，價格為200到3000日元，比去年有所提高。

越前蟹捕撈期限為，揹子蟹到明年1月10日，津和井蟹到明年3月20日。