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浜町成為越前蟹等傳統食文化的招攬遊客的據點 是能接觸烹飪大師技朮的場所

2013/10/16

旅遊

福井市的基本構想策劃製定委員會確認了整備足羽山•足羽川週邊的週遊據點浜町為[食文化]招攬遊客設施的討論=15日,福井市役所 以將福井市內的足羽山•足羽川週邊重現成為享受小巷漫步的空間為目標,福井市基本構想策劃製定委員會15日,確認了對將浜町週邊整備成為宣傳本縣傳統食文化招攬遊客設施的討論內容。

為能在今年度內策劃製定基本構想,當天在福井市役所舉行了第2次會議。中途總結了3次市民研究會和作業部會的意見,確認了構想的方嚮性。

位于該市中央3丁目的浜町是誘導遊客從JR福井車站到足羽川,足羽山方麵週遊的據點。預計整備成為,招進越前蟹和若狹河豚等的烹飪大師,讓遊客能邊親眼目睹一流的烹飪技朮邊享受“真正”味道的綜合設施。

開發毅委員指出“該設施是接觸傳統食文化接班人的“動的”資源。我們應該自豪地再次推出真正的好東西”。同時提出食文化和其他旅遊地區聯網的方案。

此外,根據在浜町曾經有過19世紀後半期Griffis住過的西洋建築[異人館]的歷史事實,併設紀唸館。介紹Griffis通過和福井藩第一個留學生日下部太郎的交流而延續到同福井市的國際交流的歷史。兩所設施由官民合作整備和運營。

同樣是週遊據點的位于足羽山上的福井市自然史博物館,在福井車站西口再開發大廈內設該館分館的前提下,也著力于天文望遠鏡的夜間使用。

在足羽川沿岸的舊佐佳枝水泵廠阯(中央2丁目)設旅遊義務者常駐咨詢處。併在討論在足羽山腳下的水道紀唸館內設漫步途中能休息的餐廳。

有的委員提出“討論內容重視體驗和交流的空間。首先重要的是整備出市民們能愉快享受地空間”的意見。

下次會議預定在明年1月。討論如何提高據點間的迴遊性,總結構想草稿。

 

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