福井縣小浜市的嶺南西特別支援學校高等部的學生們15日，取出在此之前和當地高中生合作做的青花魚HESHIKO。學生們眼睛閃亮，認真取出春天醃的每條青花魚。

該校從今年度開始，多次與當地企業和學校，市社協等交流，開展探討殘疾人地方社會貢獻和就業的[全麵教育]活動。

作為該教育活動的一部分，今年5月，和若狹高中海洋科學科2年級學生們一起體驗當地土特產用鹽和糠醃青花魚的HESHIKO。在研究HESHIKO的小坂康之教導員指導和學生們的幫助下，共醃100條青花魚。

當天，高等部學生20人參加。一看到木桶裡醃好的HESHIKO，學生們都很興奮。為不傷到魚身小心地從桶裡取出20條HESHIKO。分工切開魚身，放入袋子裡等。

武田大輔（高等部2年級）笑著說“醃好的HESHIKO看起來很好喫，很高興”。

16日，該校邀請若狹高中學生們開交流會，發HESHIKO飯團。計劃將剩下的HESHIKO隨時從桶裡拿出，送給特別支援校學生傢長，或在地區活動時作為試餐食品等。

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