確保提供最好的蟹
刀根瑛昌
越前蟹捕撈解禁前 嶺北三國消防署進行防火檢查
在6日越前蟹捕撈解禁前，福井縣嶺北三國消防署5日，開始對坂井市三國町內的鮮魚店和料理店等的煮蟹處進行檢查。6日也進行同樣檢查，兩天共檢查12傢。
該署預防指導課職員3人，對煙囪和燃燒裝置，燃燒罐的裂縫和損傷的有無，配管強度等進行檢查。對不妥之處指導店傢改善。
在該市三國町神明2丁目的[大汍水產]，職員們很細心地對燃燒器和配管，燃燒罐的設置狀況進行檢查。併囑咐“定期檢查滅火器有沒有過舊，腐蝕”。
旬味 泰平
這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。
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