福井新聞社提供的越前蟹信息網站 越前蟹知識網-美味盡在福井

福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

首頁新聞 > 取出春天醃的青花魚HESHIKO 小浜的特別支援校學生們

取出春天醃的青花魚HESHIKO 小浜的特別支援校學生們

2014/12/16

飲食

樽上げしたサバのへしこを運ぶ生徒=15日、福井県小浜市の嶺南西特別支援学校福井縣小浜市的嶺南西特別支援學校高等部的學生們15日,取出在此之前和當地高中生合作做的青花魚HESHIKO。學生們眼睛閃亮,認真取出春天醃的每條青花魚。

該校從今年度開始,多次與當地企業和學校,市社協等交流,開展探討殘疾人地方社會貢獻和就業的[全麵教育]活動。

作為該教育活動的一部分,今年5月,和若狹高中海洋科學科2年級學生們一起體驗當地土特產用鹽和糠醃青花魚的HESHIKO。在研究HESHIKO的小坂康之教導員指導和學生們的幫助下,共醃100條青花魚。

當天,高等部學生20人參加。一看到木桶裡醃好的HESHIKO,學生們都很興奮。為不傷到魚身小心地從桶裡取出20條HESHIKO。分工切開魚身,放入袋子裡等。

武田大輔(高等部2年級)笑著說“醃好的HESHIKO看起來很好喫,很高興”。

16日,該校邀請若狹高中學生們開交流會,發HESHIKO飯團。計劃將剩下的HESHIKO隨時從桶裡拿出,送給特別支援校學生傢長,或在地區活動時作為試餐食品等。

越前がにの商品一覧はコチラ

推薦熱門旅館

推薦酒店旅馆一覽表

越前之宿UOTAKE

越前之宿UOTAKE

由海鮮經紀能人經營的這傢旅館,其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉,和犒勞自己的安逸的時間。

酒店割烹 石汍

酒店割烹 石汍

品嘗在眼前割切好的最高檔次的越前蟹。在這裡能享受到瞭望日本海絕景和四季海味,舒心安逸的時間。

望洋樓

望洋樓

為追求客人的滿意而不斷進步的旅館

推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

旬味 泰平

旬味 泰平

讓您享受一年四季的時令美味

MIKUNI隠居處

MIKUNI隠居處

提供受對味道要求嚴格的當地認可的「招牌越前蟹料理」

日本料理越前蟹專賣店柳町

日本料理越前蟹專賣店柳町

由對越前蟹無所不知的廚師長提供精緻螃蟹料理。與店員們暢談螃蟹也是一大特色。盡享店家精心款待的無上時光。

越前蟹 專家

一覽表

知道了10天以後的天氣再進貨

中瀨康雄

詳細信息請點擊此處

越前螃蟹的推薦美味餐館

推薦美味餐館一覽表

越前濃味魚肉湯

越前濃味魚肉湯

可供4人食用

越前蟹壳味美