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在新宿試餐越前蟹! 23,24日福井旺季美食聚集一堂

2012/11/21

活動

 福井县自豪的旺季美食聚集一堂活动[福井美食 in神樂坂 越前•若狭祭](福井县,若狭湾觀光聯盟主办,福井新闻社同辦)23,24日在东京都新宿区神樂坂大街举办。在全国各地游客聚集的散步街圣地宣傳福井品牌。

神樂坂是作为江户时代小浜藩主酒井忠勝的宅院到江户城牛込御门的登城道而開通的。该活动从2008年开始。

活动期间,得到当地神樂坂商店街的协助在大街两侧设各種宣传處。主会场的赤城神社场地内,设有越前蟹和若狭鲽鱼,烤青花鱼寿司等土特产的試餐和銷售会。同时以消费者为对象,举办奬品为越前蟹和若狭河豚的抽奖大会。

料理教室每天举辦2次,大饭町大島鱼联女性部的會員指导游客们醃青花鱼Hesiko的做法。

23日,身穿古代服裝的“武士们”闊步大街表演復古[登城行列]。在福井品牌處展示福井县立恐龍博物馆收藏的暴龙復制头骨和化石实物等,并销售福井县产大米等。

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光風湯圃 Beniya

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構思3年重建“老字號日式旅館”

MIKUNI隠居處

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是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋,鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。

割烹旅館 越前満月

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是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間,日式庭園,室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。

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らでん(RADEN)

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用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品

長者町 iwashi屋

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能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐,在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。

旬味 泰平

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這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。

越前蟹 專家

一覽表

通過多年的經驗和技術確認海蟹所在

中野良一

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津和井蟹盛于甲殼中

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1人分

粗厚的蟹腿肉盛満甲殼,有魄力的一份菜[有動像]