與漁船攜手鑑別品質
田村幸次
越前蟹捕撈解禁前夜一年一次的景色 夜晚漁船闪耀
6日0点，越前蟹捕撈解禁约2小时前。福井县越前町越前海岸附近有一年里只能看到一次的景色。是漂浮在漆黑海面上的漁船群。今年也在5日晚，大约50艘漁船以6日0点为目标一同出港，港口和漁船的灯光在夜晚中闪耀，創造出幻想般的景色。
長者町 iwashi屋
最美味的煮海蟹的祕密在于絕妙的煮蟹時間
旬味 泰平
這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。
