知道了10天以後的天氣再進貨
中瀨康雄
越前蟹季節臨近 嶺北三國消防署對煮蟹處進行檢查
在6日的越前蟹解禁之前，嶺北三國消防署4日對福井縣坂井市三國町內餐館和鮮魚店的煮蟹處進行了檢查。
臨近越前蟹季節，用火次數增多的每年這個時期都進行檢查。今年對13傢店的煮蟹專用器等設備實施了檢查。對不妥之處指導店方改善。
消防署2名工作人員來到料理店「越前 蟹之坊」。在店主等人同在現場的情況下，對煤氣爐有無損傷，是否放有有效的滅火器，煤氣罐是否安全裝備好等細部進行檢查。併提了「用火時要充分換氣」等意見。
相關的新聞
- 越前蟹捕撈解禁之際義务清扫 僅为游客们心情愉快 (2012/11/16)
- 坂井市三國町的津和井蟹2萬3000日元 越前蟹捕撈解禁，首次拍賣熱氣沸騰 (2012/11/07)
- 越前蟹解禁！冬季的主角 津和井蟹，揹子蟹運迴漁港 漁港裡充滿活力 (2012/11/06)
- 在微博上直播首次拍賣越前蟹 今天下午4點 (2012/11/06)
- 越前蟹6日解禁，推測捕撈量津和井蟹比去年略多，揹子蟹與去年持平 (2012/11/04)
- 越前蟹捕撈解禁前 檢查漁船 福井海上保安署等，坂井市三國町 (2012/10/29)
- 福井縣冬天美食•越前蟹批發價格信息(2011年11月～2012年3月) (2011/11/08)
- 海蟹季節到來 越前蟹首次拍賣 津和井蟹高價2萬8千日元 (2011/11/07)
- 一年一次的勝景越前蟹捕撈解禁前夜底拖網捕魚船同時出發 (2011/11/07)
- 日本海冬季美食越前蟹解禁 津和井蟹，背子蟹與往年持平「動像新聞」 (2010/11/07)
- 越前蟹解禁前義務打掃海岸 越前町 (2010/11/06)
- 越前蟹6日解禁 縣水試調查為津和井蟹略少、背子蟹減半 (2010/11/05)
- 冬季味覺之王越前蟹即將解禁 福井海保對捕撈漁船進行安檢 (2010/10/24)
- 坂井共80艘漁船出海 越前蟹首批卸船上岸 (2009/11/07)
- 冬季味覺之王越前蟹解禁 首拍突破5萬日元 (2008/11/07)
全部看
長者町 iwashi屋
最美味的煮海蟹的祕密在于絕妙的煮蟹時間
旬味 泰平
這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。
