確保提供最好的蟹
刀根瑛昌
首頁 > 新聞 > 2015年2月 > 越前蟹蒸飯,是提高知曉率的好機會 北陸新幹線金澤車站開業之際
[越前蟹蒸飯]的商標是海蟹形狀的紅色飯盒。[番匠本店](總公司福井市高木中央3丁目)是1961年開始製作銷售鐵路便當的老字號。山田和德社長(60歲)期待“是提高知曉率的好機會”和北陸新幹線金澤車站開業的效果。為在新幹線車內和沿線小賣店能銷售該公司的鐵路便當,加強了對JR東日本相關企業的促銷活動,做好準備。
也研究開發意識到北陸整個地區的新商品[三種北國海蟹壽司]。裝有津和井蟹肉和海膽,魚糕等,採用北陸新幹線車型的飯盒。因該新商品和越前蟹蒸飯能否在新幹線車內銷售尚未決定,現在在福井車站PRISM內等地的自傢店內銷售。策劃嚮日後一定會來的客人宣傳[北陸],特別是[福井]的銷售戰略。
山田社長參加5日的試乘會,“親身感受到長野變近了”。但指出[福井在已開業的金澤的下一站。福井不能被人遺忘”。
■ ■ ■
一傢縣內製造商組織為通過宣傳製造工藝能力打開擴大銷路,決定去金澤發展。以鯖江市眼睛有關企業為中心的9傢企業去年11月末組織[鯖江“禮品組”],在百貨店[名鐵m’ZA]的北陸特產品區[黑門小路]開店。銷售用眼睛素材做的服飾和放大鏡等10種獨傢商品,不到2個月銷售額達到40萬日元。
福井縣眼睛行業在廉價中國製造商品影響下一直業績不佳。禮品組代錶乾鏡片(總公司鯖江市汍山町1丁目)的諸井晴彥營業部統括部長(48歲),對新幹線開業高潮的金澤開店,認為“以往製造商的宣傳力不強。這次是宣傳鯖江的技術能力的機會”。
銷售對象是購買力強的關東方麵來的遊客。下決心要通過旅遊禮品提高知曉率,擴大本職工作眼睛商品的固定客人。
■ ■ ■
“現在就是,福井商人的真正價值受攷驗的時期”。在福井,金澤兩市擁有8個店鋪,婦女服裝品牌[BOSCH]等的零銷商OOMORI(總公司福井市中央1丁目)的大森伸伕社長(58歲)錶決心。因親身感受到兩市的溫差,纔特別強調新幹線延伸到福井的工作的重要性。
該社2011年9月在新幹線開業之前,提早在名鐵m’ZA一樓開業在金澤的第4傢店鋪。之前在金澤FORUS開的店,2014年的銷售額比前年增長10%等,感受到“營業額在新幹線金澤車站開業後也會順利增長”。
但大森社長隨著金澤車站開業臨近,也感受到金澤商業界新的變化。對金澤車站開業的期待感引發投資熱,還有“如不能提供最新時裝,本地客就會去首都圈購買,的危機感也大起來”。購物商城的運營公司也不手軟,對現有店鋪銷售額目標要求高,設施內店鋪的競爭也激烈起來。
大森社長將創業之地的福井車站前電車大道邊的店鋪,定為該公司發展的“標誌”。“要追求新幹線效果,就要有接受縣外資本刺激的覺悟”。大森社長是在提醒自己,也是對金澤車站開業後的發展再下決心。