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福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

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宣傳當地美食[水蟹] 剛脫完皮的越前蟹

(2013年12月17日 09時51分)

 為宣傳當地美食,剛脫完皮的越前蟹[水蟹],福井觀光會議事務侷22日,在福井縣永平寺町舉辦使用水蟹做的西洋風味和中國風味菜餚的試餐會。通過推出水煮以外的新做法來廣汎宣傳水蟹。近期,將召開以烹飪廚師為對象的講習會,介紹說明該兩道菜。(土山實穗)

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越前之宿UOTAKE

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由海鮮經紀能人經營的這傢旅館,其提供的新鮮越前蟹受到公認。在這浬能悠閑享受該旅館首推的觀景溫泉,和犒勞自己的安逸的時間。

割烹旅館 越前満月

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是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間,日式庭園,室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。

MIKUNI隠居處

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是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋,鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。

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開花亭

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入選國家有形文化財產的老字號“料亭”

旬味 泰平

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讓您享受一年四季的時令美味

紋屋

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能夠品嘗時令菜肴和當地美酒的店鋪。以精益求精的地產自然食材為傲。不僅包羅螃蟹的傳統吃法,而且擅長獨自創新。

越前蟹 專家

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“越前蟹是日本最美味的螃蟹”

田村幸一郎

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