給“越前蟹”起名 提高其知名度
壁下誠
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宣傳當地美食[水蟹] 剛脫完皮的越前蟹
(2013年12月17日 09時51分)
為宣傳當地美食，剛脫完皮的越前蟹[水蟹]，福井觀光會議事務侷22日，在福井縣永平寺町舉辦使用水蟹做的西洋風味和中國風味菜餚的試餐會。通過推出水煮以外的新做法來廣汎宣傳水蟹。近期，將召開以烹飪廚師為對象的講習會，介紹說明該兩道菜。（土山實穗）
割烹旅館 越前満月
是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間，日式庭園，室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。
MIKUNI隠居處
是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋，鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。
光風湯圃 Beniya
構思3年重建“老字號日式旅館”
らでん（ＲＡＤＥＮ）
用識真貨的「慧眼」和「技朮」提供逸品
旬味 泰平
這裡可以品嘗到四季的時令美食。在作為能更加享受越前蟹美味的“中間的一品料理”上也不懈努力。
