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「蟹の淡雪」番組で反響2万個超 福井・開花亭の高級生ふりかけ

(2011年5月25日 11時52分)

全国から注文が殺到している開花亭の生ふりかけ「蟹の淡雪」=2011年1月26日、福井県福井市中央3丁目の開花亭

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数寄屋造りの歴史が香る温泉宿。美しい庭を眺めながら「源泉掛け流し」の露天風呂と、贅沢な越前がにの懐石料理をご堪能ください。

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目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

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長者町 いわし屋

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らでん

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旬味 泰平

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四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前がに職人

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刀根瑛昌

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セイコガニの甲羅盛り

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