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福井引以為豪的日本海珍寶“越前蟹”向全球介紹日本頂級螃蟹的魅力

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推薦菜餚一覽表

如何做

越前濃味魚肉湯

越前濃味魚肉湯

可供4人食用

越前蟹壳味美


海蟹澆汁炒飯

海蟹澆汁炒飯

可供2人食用

海蟹炒飯上澆汁,猶如專業廚師的手藝。


日式越前蟹火鍋

日式越前蟹火鍋

可供4人食用

越前蟹味道獨特的火鍋


越前蟹毬

越前蟹毬

可供10人食用

凝聚越前蟹精髓


越前蟹雜燴粥

越前蟹雜燴粥

可供4人食用

暖心又暖身最適合冬季的越前蟹雜燴粥


津和井蟹盛于甲殼中

津和井蟹盛于甲殼中

1人分

粗厚的蟹腿肉盛満甲殼,有魄力的一份菜[有動像]


揹子蟹盛于甲殼中

揹子蟹盛于甲殼中

1人分

把蟹黃和蟹腿肉一絲不漏全盛好[有動像]


越前芙蓉蟹

越前芙蓉蟹

可供4人食用

濃縮了螃蟹的美味


越前蟹蒸蟹殼

越前蟹蒸蟹殼

可供4人食用

“背子蟹”豪華餐


推薦熱門旅館

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望洋樓

望洋樓

為追求客人的滿意而不斷進步的旅館

紅屋

紅屋

茶室式雅緻建築烘托歷史氛圍的溫泉旅館

荒磯亭

荒磯亭

浸在笏谷石和日本扁柏做成的溫泉浴槽中獨享日本海絕景

推薦美味餐館

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開花亭

開花亭

入選國家有形文化財產的老字號“料亭”

旬味 泰平

旬味 泰平

讓您享受一年四季的時令美味

紋屋

紋屋

能夠品嘗時令菜肴和當地美酒的店鋪。以精益求精的地產自然食材為傲。不僅包羅螃蟹的傳統吃法,而且擅長獨自創新。

越前蟹 專家

一覽表

與漁船攜手鑑別品質

田村幸次

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越前螃蟹的推薦美味餐館

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津和井蟹盛于甲殼中

津和井蟹盛于甲殼中

1人分

粗厚的蟹腿肉盛満甲殼,有魄力的一份菜[有動像]